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Des plantes et des pains, Nutrition et sensorialité
Marie-Pierre Arvy
Lavoisier / Tec & Doc
169,00 €
Mécanique des fluides et des solides appliquée à la chimie
Henri Fauduet
Lavoisier / Tec & Doc
125,00 €
La méthanisation (3e ed.)
René Moletta
Lavoisier / Tec & Doc
145,00 €
Chimie verte et industries agroalimentaires, Vers une bioéconomie durable
Stéphanie Baumberger
Lavoisier / Tec & Doc
125,00 €
Protéines végétales (2° Éd.)
Bernard Godon
Lavoisier / Tec & Doc
135,00 €
Guide pratique d'analyses dans les industries de céréales (2° Éd.)
Bernard Godon, William Loisel
Lavoisier / Tec & Doc
175,00 €
Matériaux composites (5° Éd.), Comportement mécanique et analyse des structures
Jean-Marie Berthelot
Lavoisier / Tec & Doc
119,00 €
Écotoxicochimie appliquée aux hydrocarbures
André Picot, Frédéric Montandon
Lavoisier / Tec & Doc
195,00 €