- EAN13
- 9782743001100
- Éditeur
- Lavoisier / Tec & Doc
- Date de publication
- 1 juin 1996
- Collection
- Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
- Dimensions
- 24 x 16 x 3,1 cm
- Poids
- 1160 g
- Langue
- fre
Protéines Végétales (2° Éd.)
Bernard Godon
Lavoisier / Tec & Doc
Prix public : 135,00 €
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