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Le bar de référence, Technologie du bar, législation du bar, gestion du bar, produits servis au bar, techniques de base, fiches techniques de fabrication
Joël Guérinet, André Jutan
Éditions BPI
39,00 €
Rhums et punchs arrangés : mes recettes maison
Aurélie Desgages
I2C éditions
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Le goût du vin - 5e éd., Le Grand Livre de la dégustation
Émile Peynaud, Jacques Blouin
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Grand traité du café, Avec 101 recettes
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Les vins de Bourgogne
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Gisserot
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Guide Hachette des Rhums 2022, 600 rhums du monde commentés, 170 marques et distilleries , 70 coups de coeur
Christine Lambert, Laurent Cuvier
Hachette Pratique
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Le Grand Précis des vins au naturel, Du biologique au sans sulfites ajoutés
Elodie Campo, Stéphane Lagorce
HOMO HABILIS
30,00 €