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Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)
Marie-Antoine Carême
Hachette BNF
38,00 €
Cuisine provençale d'aujourd'hui
Jane Gleize
BRIGITTE EVENO
30,00 €
Incroyable érable, Recettes de philippe mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons
Philippe Mollé
Éditions de Mortagne
25,00 €
Chipirons / préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & cie, Préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & cie
Idiart, Fabrice
Sud-Ouest
9,90 €
Fruit : The Art of Pastry
Cédric Grolet
Éditions Ducasse
42,00 €
La Bonne Étape
Jany Gleize, Nicole Seeman
BRIGITTE EVENO
35,00 €
Comfort
Yotam Ottolenghi
Hachette Pratique
39,95 €
The Lula cafe cookbook
Jason Hammel
Phaidon
39,95 €