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Manuel général des vins. Fabrication des vins mousseux, (Éd.1877)
Edouard Robinet
Hachette BNF
24,50 €
EN MODE PARTAGE. 75 RECETTES POUR SE REUNIR AUTOUR D'UNE BONNE
FORTIN-GRENIER LARA
PRATICO EDITION
34,50 €
Le viandier (Éd.1892)
Guillaume Taillevent
Hachette BNF
25,50 €
Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence
Frédérique Féraud-Espérandieu, Cécile Colombo
Équinoxe
20,00 €
Le goût de la bière fermière : de la tradition à l'innovation locale et écoresponsable
THIBAULT MARTIN
Druide
28,00 €
La bonne cuisine pour tous, ou L'art de bien vivre à bon marché (Éd.1885)
Marcel Butler
Hachette BNF
22,50 €
Nouveau manuel complet de la maîtresse de maison, ou Lettres sur l'économie domestique (Éd.1852)
Mme Pariset
Hachette BNF
24,50 €
La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages (Éd.1884)
Léon Brisse
Hachette BNF
26,00 €