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Notice sur la dépuration de la gélatine extraite des os et rendue propre à la clarification, des vins, eaux-de-vie, bières
Appert
Hachette BNF
11,00 €
Le royal syrop de pommes, antidote des passions mélancholiques
Gabriel Droyn
Hachette BNF
18,00 €
Institution des palais de famille, solution de ce grand problème, Le confortable de la vie à bon marché pour tous. 2e édition
LENOIR-A
Hachette BNF
11,00 €
Recueil d'arrêts, ordonnances, statuts et règlemens concernant la communauté des maîtres queulx,
France
Hachette BNF
23,00 €
Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, et la pâtisserie, pour toutes les fortunes,, avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Neuvième édition
André Viard
Hachette BNF
30,50 €
Notice sur les conserves alimentaires et sur leur application possible à la nutrition, de la marine, l'armée, les classes ouvrières, les hôpitaux et les prisons
Bonhomme-Colin
Hachette BNF
14,90 €
SAVEURS DU GATINAIS.
GERALDO CINDY
ECRANS
35,00 €
Nouveau manuel du cuisinier. 2e édition, contenant les recettes les plus modernes pour faire à peu de frais une cuisine confortable
A. Chevrier
Hachette BNF
24,50 €