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Modélisation en génie des procédés par analyse dimensionnelle, Méthodes et exemples résolus
Fabrice DUCEPT, Karine LOUBIÈRE, Guillaume DELAPLACE
Lavoisier / Tec & Doc
75,00 €
Le fromage
André Ayerbe, Jean-Claude Gillis
Lavoisier / Tec & Doc
195,00 €
La chaîne de la viande bovine, Production, transformation, valorisation et consommation
Marie-Pierre Ellies-Oury, Jean-François Hoquette
Lavoisier / Tec & Doc
59,00 €
Les alliages à mémoire de forme
Christian Lexcellent
Hermès science publications
145,00 €
Principes de nutrition pour le pharmacien (Association des enseignants de nutrition en faculté de pharmacie)
Marie-Paule Vasson, Alain Jardel
Lavoisier / Tec & Doc
66,00 €
Introduction à l'écotoxicologie, Fondements et applications
François Ramade
Lavoisier / Tec & Doc
60,00 €
Connaissance de la biodiversité végétale, Démarches et outils technologiques
Jan-Bernard Bouzillé
Lavoisier / Tec & Doc
56,00 €
Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire
Jean-Jacques Daudin, Camille Duby
Lavoisier / Tec & Doc
125,00 €