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- Sciences Pures
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2020 résultats
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Mise en forme des alliages métalliques à l'état semi-solide
Michel Suéry
Hermès science publications
105,00 €
Analyse des risques alimentaires
Jessica TRESSOU, Patrice BERTAIL, Max FEINBERG
Lavoisier / Tec & Doc
72,00 €
Toxicologie nucléaire environnementale et humaine
Marie-Thérèse Ménager, Jacqueline Garnier-Laplace, Max Goyffon
Lavoisier / Tec & Doc
190,00 €
Compostage et composts, Avancées scientifiques et techniques
Amaury de Guardia
Lavoisier / Tec & Doc
120,00 €
Structuration des aliments (10° rencontres scientifiques et technologiques des IAA, Massy 1998), ingrédients et procédés
Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires
Lavoisier / Tec & Doc
70,00 €
La gestion matières dans l'industrie laitière
Hubert Pointurier
Lavoisier / Tec & Doc
113,00 €
Des plantes et des pains, Nutrition et sensorialité
Marie-Pierre Arvy
Lavoisier / Tec & Doc
169,00 €
Eau, environnement et santé publique Introduction à l'hydrologie (3° Éd.), Introduction à l'hydrologie
Roland Vilaginès
Lavoisier / Tec & Doc
67,00 €