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- Manuels Scolaires Secondaire Technique Et Professionnel
- Lycée Professionnel, Bac Professionnel (4e/3e Technologique, Cap, Bep...)
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Démotech Maçonnerie CAP (2016) - Référence
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Delagrave édition
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Prospecter et valoriser l'offre commerciale - Option B - 1re/Term Bac pro - Livre + licence élève 2023
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LOT - LA DECOUPE DU PORC - 2 TABLEAUX
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La découpe des viandes de boucherie
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Travaux pratiques de restaurant
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La Cuisine expliquée - Comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser
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