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Le bar de référence, Technologie du bar, législation du bar, gestion du bar, produits servis au bar, techniques de base, fiches techniques de fabrication
Joël Guérinet, André Jutan
Éditions BPI
39,00 €
Bellet, Nice & son vin
Véronique Thuin-Chaudron
Gilletta
35,00 €
Formidablement licorne
Albane Hemon
I2C éditions
16,90 €
L'école Hachette du vin , Ma première dégustation
Pierre Casamayor
Hachette Pratique
24,95 €
Faire son kombucha, Guide pratique & conseils d'entretien
Julie Ponge
Ulmer
12,90 €
Élixirs & boissons retrouvés
Gilbert Fabiani
Équinoxe
27,00 €
Cocktails, 60 classiques indispensables
Alice DELVAILLE
Artemis
16,00 €
D'une rive à l'autre
Alice Biscarrat, Patrick Wald Lasowski, Aymeric Mantoux
La Martinière
150,00 €