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L'Art de bien faire les glaces d'office, ou les Vrais principes pour congeler, tous les rafraîchissemens
Emy
Hachette BNF
21,50 €
Gâteaux de Noël, Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Marie-Laure Tombini
Mango
12,95 €
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers
Émile Hérisse
Hachette BNF
36,00 €
Desserts de nos grand-mères, Souvenirs d'enfance
Élisabeth Boutte
Les Cuisinières
16,50 €
Gâto à partager
Nicolas Haelewyn
Solar
29,95 €
Mes goûters sans sucre
Anissa
Solar
24,90 €
Babkas Rolls & Brioches, Rolls & brioches
Stéphanie Tresch-Medici
La Plage
12,00 €
Un pâtissier traiteur vous livre ses secrets pour bien recevoir
Roland Lhotellier
Le Lys Bleu Éditions
30,00 €