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Recettes de Bourgogne
Gérald Carpentier
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Marmiton - Le canard du dimanche - 52 recettes gourmandes au fil des saisons
Marmiton
MLAFON MARMITON
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BREIZH FOOD, Cuisine bretonne d'hier et d'aujourd'hui.
Quentin MEZIERE, Jean-Louis FARJOT
Nouvelle Bleue
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la chicorée, dix façons de la préparer
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Éditions de l'Épure
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Etudes Normandes n° 27, La gastronomie normande, un patrimoine vivant
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LA FERME DES 3 BUIS, UNE HISTOIRE DE CONFITURES
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Baie des anges
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Les beignets d'Alsace et d'ailleurs, 30 recettes faciles et gourmandes
Daniel ZENNER
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