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Photography of Modernist Cuisine
MYHRVOLD NATHAN
COOKING LAB
120,00 €
Le livre blanc d'Anne Sophie Pic version anglaise
Anne-Sophie Pic
Hachette Pratique
60,00 €
Modernist Cuisine at Home
Nathan Myhrvold
COOKING LAB
145,00 €
Annales de Flore et de Pomone ou Journal des jardins et des champs
COLLECTIF
Hachette BNF
51,00 €
Annales de Flore et de Pomone ou Journal des jardins et des champs
COLLECTIF
Hachette BNF
51,00 €
Gâteaux - Mori Yoshida
Yoshida, Mori
Éditions du Chêne
50,00 €
NEVER TRUST A SKINNY ITALIAN CHEF
BOTTURA MASSIMO
Phaidon
55,00 €
La Cuisine et la Pâtisserie expliquées du Cordon-Bleu. Bases fondamentales de la cuisine, et la pâtisserie. Recueil complet des recettes de cuisine. Menus répartis pour l'année
COLLECTIF
Hachette BNF
51,90 €