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La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française, appliquée au service à la Russe
Urbain Dubois, Émile Bernard
Hachette BNF
28,50 €
Enseignement ménager : la nécessité, la nature, le programme, la directrice, , les résultats de cet enseignement (2e édition)
de Diesbach
Hachette BNF
17,50 €
Carte de restaurant : Hôtel de France
Imp. de Forest
Hachette BNF
11,00 €
Du cuit au cru - Guide de la transition alimentaire
Dominique Guyaux
Éditions Médicis
18,00 €
Le cuisinier économe, ou Élémens nouveaux de cuisine, de pâtisserie et d'office
Archambault
Hachette BNF
29,00 €
Desserts qui en jettent !
COLLECTIF
Larousse
5,95 €
Planches extraordinaires, 50 planches épatantes à grignoter pour toutes les occasions
Maegan Brown
Artemis
18,00 €
Place aux halles, Cuisine du marché de Dax
Quentin GRACY, Jérémy LAUILHÉ, Quentin SALINIER
Sud-Ouest
15,00 €