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Le cuisinier de tout le monde ou La cuisine sans cuisinier, précédé de notions de service, de menus divers, d'un calendrier gastronomique perpétuel
COLLECTIF
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Hector-Hogier. Paris à la fourchette. Série 2
Albert Dureau
Hachette BNF
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Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse. Tome 1, ou Retour en France d'une famille émigrée
Madame de Genlis
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L'art de préparer, de composer et de conserver les boissons et les liqueurs de ménage, à l'usage des distillateurs brûleurs, distillateurs liquoristes, maîtres de maison, vignerons
Louis Clerc
Hachette BNF
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Un pâtissier traiteur vous livre ses secrets pour bien recevoir
Roland Lhotellier
Le Lys Bleu Éditions
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Mémoires d'un vieux ménage parisien. Tome 1
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Lettre sur la bière
Gérard-François Crendal
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