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Encyclopédie domestique. Tome 5
Adolphe Fosset
Hachette BNF
16,00 €
Le régénérateur du goût, manuel critique, théorique et pratique, de la préparation des substances alimentaires le plus en usage
V.-A. Duval
Hachette BNF
9,50 €
Une cuisine savoureuse au jardin-forêt
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Imagine un Colibri
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La Restauration Collective de Référence, Précis technologique, technique et culinaire
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Wok et saveurs du monde
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L’École de cuisine italienne : Desserts, Les cuisines de la cuillère d'argent
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Les meilleures recettes pratiques. La vie domestique
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Les pruneaux d'Agen
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