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Petit dictionnaire de cuisine (Éd.1882)
Alexandre Dumas
Hachette BNF
42,50 €
Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne , (Éd.1822)
Marie-Antoine Carême
Hachette BNF
26,00 €
La cuisinière de la campagne et de la ville (76e éd) (Éd.1898)
Louis-Eustache Audot
Hachette BNF
38,40 €
L'alimentation à Compiègne (Éd.1897)
Arthur Bazin
Hachette BNF
17,00 €
La science du maître d'hôtel confiseur , (Éd.1750)
Menon
Hachette BNF
33,00 €
Cuisine Des Chasseurs
CARRERE Michel
Sud-Ouest
9,90 €
Les Vins de luxe, préparation des vins de liqueur et des vins mousseux, (ed.1897)
Victor Sébastian
Hachette BNF
27,00 €
Traité du jardinage, selon les raisons de la nature et de l'art (Éd.1638)
Jacques Boyceau
Hachette BNF
19,00 €