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Histoire du fromage de langres
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Guéniot
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Comment limiter les polluants dans le sol ?
Raoul Calvet
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L'Europe communautaire, l'état-nation et la société rurale, essai de sociologie des médiations institutionnelles et organisationnelles
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Histoire et devenir de la PAC
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Legumes anciens des potagers de la champagne-ardenne et de l'aisne, culture, histoire, recettes d'hier et d'aujourd'hui
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La production des bovins allaitants
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Paysan dans la tourmente, Pour une économie solidaire
Ignace Pittet
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