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- Sciences Pures
- Physique
2021 résultats
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Technologies de transformation des fruits
Jean-Claude MONTIGAUD, Patrick VAROQUAUX, Guy ALBAGNAC
Lavoisier / Tec & Doc
120,00 €
TECHNOLOGIE DES PULVERULENTS DANS LES IAA COLLECTION STAA
Jean-Pierre Melcion, Jean-Luc Ilari
Lavoisier / Tec & Doc
195,00 €
Pratique du collage industriel
Eduardo H. Schindel-Bidinelli
Lavoisier / Tec & Doc
42,00 €
Epices et aromates
Hubert Richard
Lavoisier / Tec & Doc
88,00 €
Poutres à parois minces : étude du cisaillement, étude du cisaillement
Jean-Armand Calgaro
Hermès science publications
29,00 €
Oenologie, fondements scientifiques et technologiques
Claude Flanzy
Lavoisier / Tec & Doc
265,00 €
Les produits laitiers (2° Éd.)
Michel MAHAUT, Thomas CROGUENNEC, Romain JEANTET
Lavoisier / Tec & Doc
46,00 €
Métallurgie extractive. Volume 1. Bases thermodynamiques et cinétiques, Volume 1, Bases thermodynamiques et cinétiques
Alain VIGNES
Hermès science publications
98,00 €