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Influence des grandes épidémies sur le cours de l'histoire, Pour mieux comprendre la pandémie, un texte de 1979
Jean-François Bolot, François Bolot
L'Harmattan
12,00 €
Les "Principia" de Newton
Michel Blay
Dunod
14,80 €
Traité pratique de droit alimentaire
Jean-Louis Multon, Henri Temple, Jean-Luc Viruéga
Lavoisier / Tec & Doc
290,00 €
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2° Éd.)
Jean-Louis Multon, Gilbert Bureau
Lavoisier / Tec & Doc
199,00 €
Les comportements alimentaires
Didier Chapelot, Jeanine Louis-Sylvestre
Lavoisier / Tec & Doc
140,00 €
L'eau dans les aliments, Aspects fondamentaux. Signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés
Martine Le Meste, Denis Lorient, Denise Simatos
Lavoisier / Tec & Doc
145,00 €
La mise en forme des polymères - Approche thermomécanique de la plasturgie, Approche thermomécanique de la plasturgie
Michel Vincent, Pierre Avenas, Jean-François Agassant, Jean-Philippe Sergent, Bruno Vergnes
Lavoisier / Tec & Doc
105,00 €
1-2, Fatigue des matériaux et des structures
Claude Bathias, André Pineau
Hermès science publications
115,00 €