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Sécurité sanitaire des aliments. Régulation, analyses économiques et retours d'expérience, Régulation, analyses économiques et retours d'expérience
Yves Surry, Abdelhakim Hammoudi, Cristina Grazia
Lavoisier / Tec & Doc
79,00 €
Écologie et aménagement des eaux marines, Le potentiel des océans et des mers
Gilbert Barnabé
Lavoisier / Tec & Doc
85,00 €
Optique de Fourier, Théorie métaxiale et fractionnaire
Pierre Pellat-Finet
Springer
66,00 €
L'autocontrôle microbiologique en restauration collective
Éric Dromigny
Lavoisier / Tec & Doc
65,00 €
Le livre du pinot noir
Robert J. Boidron
Lavoisier / Tec & Doc
55,00 €
Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire
Alain Gauthier
Lavoisier / Tec & Doc
67,00 €
Changement climatique et cycle de l'eau, Impacts, adaptation, législation et avancées scientifiques
Isabelle La Jeunesse, Philippe Quevauviller
Lavoisier / Tec & Doc
79,00 €
Modélisation en génie des procédés par analyse dimensionnelle, Méthodes et exemples résolus
Fabrice DUCEPT, Karine LOUBIÈRE, Guillaume DELAPLACE
Lavoisier / Tec & Doc
75,00 €