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Bloc 1 - Optimisation des processus administratifs 1re et 2e années BTS SAM (2018) - Pochette élève
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Processus 5 BTS CG 1ère et 2ème années (Les processus CG) Livre + licence élève 2017
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Nathan
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Les restaurations d'aujourd'hui, Vers de nouveaux paradigmes
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BTS Communication
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Alimentations, nutrition et régimes, Connaissances, outils, applications
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