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Domaine d'activité 2 - BTS 2ème année GPME (DOM ACT GPME) Livre + licence élève - 2022
Claudia Del Testa, Virginie Doumax-Tagliavini, Pierre Perrot, José Gil, Jean-Philippe Gonzalez, Hélène De Mari, Marion Sigaud
Nathan
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Gestion opérationnelle - BTS 1ère et 2ème années MCO - Livre + licence élève - 2023
Emmanuelle Sardain, François Réveilhac, Monica Manzi, Régis Tombarel, Sandrine Kiyak, Sandrine Jouanard, Christine Darlay, Laure Manoury, Florence Boudet
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Bloc 1 - Optimisation des processus administratifs 1re et 2e années BTS SAM (2018) - Pochette élève
Magali Gandrillon, Sybille Geslin, Françoise Madiot, Catherine Pujol, Isabelle TARHRATE
Delagrave édition
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Sciences et technologies des services en restauration & ingénierie en hôtellerie-restauration, Bts mhr option a, management d'unité de restauration 2e année
Bruno Cardinale
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