- EAN13
- 9791094826065
- Éditeur
- TRUITE QUENECAN
- Date de publication
- 15 mars 2023
- Nombre de pages
- 102
- Dimensions
- 20 x 12 x 1 cm
- Poids
- 400 g
- Langue
- fre
Concarneau À Ma Table
Bleuzen Du Pontavice
TRUITE QUENECAN
Prix public : 12,00 €
Concarneau à ma table livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnitures⦠Mais c'est plus qu'un livre de recettes maritimes : une réflexion sur la qualité et la salubrité de l'alimentation, et sur l'avenir de la gastronomie, le tout bien ancré dans le passé, le présent et l'avenir d'un grand port de pêche.
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