1. Arts et Beaux livres
  2. Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)
  3. Gastronomie

EAN13
9791092254570
Éditeur
THERMOSTAT 6
Date de publication
10 octobre 2019
Collection
180°C : des recettes et des hommes
Nombre de pages
216
Dimensions
28,6 x 21,5 x 2 cm
Poids
1010 g
Langue
fre

Chefs Incontournables

Philippe Toinard, Éric Fénot

THERMOSTAT 6

Prix public : 25,00 €

10 chefs engagés dans une gastronomie responsable Ils sont chefs étoilés, ou tout simplement appréciés pour la justesse de leur cuisine. Ils sont passionnés par leur terroir, par ses producteurs, artisans et produits qui le font vivre. Ils sont les garants d’une cuisine qui se veut responsable, respectueuse et engagée, en totale adéquation avec leur environnement et les attentes de gourmets avertis… 180°C a sillonné les routes de France pour les rencontrer et les réunir dans un livre à la croisée entre le guide et la célèbre revue. Entre portraits et recettes, ces 10 Incontournables livrent en toute intimité leur vision de la gastronomie de demain.
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