- EAN13
- 9791041955374
- Éditeur
- SHS EDITIONS
- Date de publication
- 13 décembre 2023
- Nombre de pages
- 216
- Dimensions
- 21 x 14,8 x 1,2 cm
- Poids
- 286 g
- Langue
- fre
Les Choux : Culture Et Emploi, Bibliothèque Du Cultivateur
Pierre Joigneaux
SHS EDITIONS
Prix public : 14,00 €
Pour les botanistes, le genre Chou (B rassica) ne comprend pas seulement les espèces et variétés fourragères et potagères que nous cultivons dans nos champs et nos jardins sous le nom de Choux; à leurs yeux, le colza, la navette la moutarde noire le navets dont autant d' espèces, distinctes de ce genre. Nous n'entendons pas, on le pense bien, critiquer cette classification, mais nous avons le regret de ne pouvoir l'adopter.
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