EAN13
9791028513191
Éditeur
LEDUC
Date de publication
9 janvier 2019
Collection
LUNES
Nombre de pages
165
Dimensions
17,8 x 11 x 1,3 cm
Poids
115 g
Langue
fre

Le Nouveau Guide De Poche Des Additifs, Colorants, Exhausteurs De Gout, Epaississants...

Rosalie Chancerelle

LEDUC

Prix public : 6,00 €

Non, le saumon n'est pas rose fluo. Non, la mayonnaise ne se conserve pas plusieurs semaines, même au congélateur. Et pourtant, cela ne choque personne ! Car les additifs sont partout : colorants artificiels, exhausteurs de goût, conservateurs, épaississants... Il existe plus de 320 types d'additifs alimentaires, nocifs pour la santé et qui se cachent derrière des labellisations obscures : E123, E111, E452...Arrêtez de vous empoisonner, apprenez à décrypter les étiquettes !
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