- EAN13
- 9791027106585
- Éditeur
- Vagnon
- Date de publication
- 17 mars 2023
- Nombre de pages
- 112
- Dimensions
- 22 x 17,1 x 1,4 cm
- Poids
- 318 g
- Langue
- fre
Cueillettes Sauvages En Forêt - 44 Espèces Et Recettes
Michel Luchesi
Vagnon
Prix public : 12,95 €
C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange !Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier. Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, l’auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.
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