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EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. L´anatomie et la physiologie de la vigne commencent cet ouvrage. La géographie viticole, les descriptions par des cartes schématiques et des vues des différents vignobles, nous amènent à percevoir la géologie viticole. La fumure de la vigne est particulièrement intéressante, car elle touche non seulement à la quantité, comme pour le blé, mais aussi à la qualité des produits.