EAN13
9789401420594
Éditeur
Éditions Lannoo
Date de publication
19 février 2018
Nombre de pages
443
Dimensions
23 x 29 x 4 cm
Poids
2499 g
Langue
fre

Bières D'Abbaye Belges, Le Goût De La Tradition

Jef Van Den Steen, Andrew Verschetze

Éditions Lannoo

Prix public : 49,99 €

Un magnifique ouvrage sur les bières d'abbaye Les abbayes sont le nec plus ultra de la culture de la bière belge. Où commence l'histoire de ce riche patrimoine ? Quelles sont les légendes nées de ce produit délicieux et difficile à élaborer ? En quoi les trappistes diffèrent des autres bières ? Dans Bières d'abbaye belges Jef Van den Steen analyse les différentes étapes du processus de production des bières et raconte en détail la naissance et l'évolution de diverses brasseries trappistes, le tout au sein même de l'abbaye ou avec son autorisation.
Trouver ou

Offres