1. Littérature générale
  2. Essais littéraires

EAN13
9783841738608
Éditeur
Univ Européenne
Date de publication
25 août 2014
Collection
OMN.UNIV.EUROP.
Nombre de pages
126
Dimensions
23 x 15 x 0,8 cm
Poids
205 g
Langue
fre

Les Vignerons Indépendants Du Jurançon: Traditions Et Modernités

Marjorie Leclerc

Univ Européenne

Prix public : 55,90 €

L’appellation des vins de Jurançon est clairement délimitée, elle s’étend sur une soixantaine de kilomètres, dans une région que l’on nomme l’Entre deux Gaves (entre le Gave de Pau et le Gave d’Oloron). Cette dernière se caractérise par ses reliefs formés de coteaux et de collines. L’étude ici menée porte sur les vignerons indépendants du quartier de Chapelle de Rousse, sur les coteaux de Jurançon. Je traite dans cet ouvrage du patrimoine viticole jurançonnais, un patrimoine vaste et ancien. Ce dernier à la fois tangible, avec le terroir, la vigne et le vin, mais aussi immatériel puisqu’il englobe tous les savoir-faire des vignerons, leur identité et leur mémoire s’inscrit entre traditions et modernités.
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