- EAN13
- 9782940585441
- Éditeur
- Rossolis
- Date de publication
- 22 juin 2020
- Collection
- PATRIMOINE CULI
- Nombre de pages
- 120
- Dimensions
- 21 x 15 x 1 cm
- Poids
- 272 g
- Langue
- fre
Les Potagers Historiques De La Suisse
Dominik Flammer, Sylvan Müller
Rossolis
Prix public : 19,00 €
De l'histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l'histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l'optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.
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