1. Livres pratiques

EAN13
9782916935522
Éditeur
TERRE EN VUES
Date de publication
25 septembre 2023
Nombre de pages
144
Dimensions
22 x 16,5 x 1,2 cm
Poids
350 g
Langue
fre

Cent Ans De Millésimes En Bourgogne 1922-2022, Préface D'Aubert De Villaine

Jacky Rigaux

TERRE EN VUES

Prix public : 20,00 €

Cette sixième édition, enrichie de nouvelles années et de commentaires de dégustations, s'adresse à tous, dégustateurs avertis, amateurs gourmands ou passionnés de dégustation géo-sensorielle. Au fil des pages, les millésimes bourguignons se dévoilent avec simplicité dans leur singularité et leur potentiel de garde pour les plus grands. Les vins de Bourgogne tiennent leur originalité et leur hiérarchie du terroir dont ils sont nés, mais leur qualité est aussi intimement liée au climat de l'année et au travail du vigneron. Jacky Rigaux, chantre des terroirs de Bourgogne, avec la mémoire complice d'Henri Jayer et la fréquentation des fabuleuses collections des grands vins de la Maison Bouchard Père et Fils et du Domaine de la Romanée-Conti, nous conte la saga enchanteresse des climats et de cent ans de millésimes en Bourgogne.
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