- EAN13
- 9782912789884
- Éditeur
- Éditions Pimientos
- Date de publication
- 21 juillet 2008
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 112
- Dimensions
- 18 x 17 x 0,7 cm
- Poids
- 230 g
La Cuisine Des Pêcheurs Catalans
Pierrette Chalendar
Éditions Pimientos
Prix public : 12,00 €
Dans ce livre qui traite de l'art de préparer les produits des pêches catalanes, place est donnée à la cuisine des poissons et fruits de mer telle qu'on la pratique dans les environs de Collioures, d'Argelès mais aussi de Barcelone. Un livre à la fois moderne et plongé dans la tradition.
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