EAN13
9782911328459
Éditeur
Sureau
Date de publication
16 juin 2009
Nombre de pages
128
Dimensions
22,6 x 14,5 x 1,5 cm
Poids
332 g
Langue
fre

Petit Traité De La Boulette

Pierre-Brice Lebrun

Sureau

Prix public : 17,00 €

Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires ! Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte pas moins d'une centaine de recettes des quatre coins du monde, dont la plus ancienne date de quatre mille ans... Journaliste gourmand, auteur de livres de cuisine, de guides touristiques, de récits de voyages et d'ouvrages juridiques, Pierre-Brice Lebrun voue sa vie à la quête des saveurs et des odeurs de son enfance liégeoise. il signe ici un ouvrage très attrayant et complet.
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