EAN13
9782910340421
Éditeur
SYNTHESE AGRICO
Date de publication
5 juin 2003
Collection
R F RENCES
Dimensions
24,5 x 16,5 cm
Poids
560 g

Agriculture Biologique - Éthique, Pratiques Et Résultats, Éthique, Pratiques Et Résultats

Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Travaux Agricoles De Bordeaux

SYNTHESE AGRICO

Prix public : 51,00 €

L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée.Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies.L'agriculture biologique s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype de l'agriculture du XXIe siècle.
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