EAN13: 9782906518483
Éditeur: Jean Lenoir
Date de publication: 30 juin 2006
Collection: Le Nez du Vin
Série: Le Nez du Vin
Poids: 200 g
Langue: fre

Le Nez Du Vin, Los Defectos Del Vino (12 Aromas), Versión Española / Les Défauts Du Vin En Espagnol

Jean Lenoir

Prix public : 75,00 €

Complemento a la Nariz del Vino 54 aromas. 12 moléculas-testigo que permiten memorizar y reconocer con seguridad : - el gusto de corcho - los defectos de oxidación - los defectos de reducción y disipar rápidamente las dudas. ¿ Cuál es el origen de esos defectos ? Cuándo y cómo evitarlos. ¿ Se pueden suprimir o atenuar ? Formato 135 X 195 X 30 mm Disponible en francés, inglés, alemán, castellano e italiano. LOS AROMAS DE LOS DEFECTOS : 1 VEGETAL 2 MANZANA POCHA 3 VINAGRE 4 PEGAMENTO 5 JABÓN 6 AZUFRE 7 HUEVO PODRIDO 8 CEBOLLA 9 COLIFLOR 10 CABALLO 11 ENMOHECIDO-TERROSO 12 CORCHO Considerada como la herramienta más original y eficaz para educar el olfato, progresar en la apreciación de la calidad de los vinos y encontrar las palabras para expresarse. Referencia absoluta desde hace más de 25 años. Acogida con igual entusiasmo por los profesionales y los aficionados. Un regalo sin igual, indispensable para una iniciación de calidad. Un concepto que ha dado la vuelta al mundo.

Le Nez Du Vin, Los Defectos Del Vino (12 Aromas), Versión Española / Les Défauts Du Vin En Espagnol

Jean Lenoir

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