- EAN13
- 9782901185086
- Éditeur
- EDITAR
- Date de publication
- 1 septembre 1987
- Série
- Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France
- Nombre de pages
- 429
- Dimensions
- 26,7 x 26,3 x 4 cm
- Poids
- 3100 g
8, Pâtisseries Et Desserts De Cuisine, Le Livre De Recette D'Un Compagnon Du Tour De France, Tome 8 : Patisseries Et Desserts De Cuisine - Yves Thuriès, Tome 8 - Yves Thuries
Yves Thuriès
EDITAR
Prix public : 160,00 €
Livre de 429 pages, avec 445 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes. Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de mousses, de terrines aux fruits, de sauces, de jus et de coulis de tous les desserts de restaurant.
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