EAN13
9782901185055
Éditeur
EDITAR
Date de publication
10 avril 1984
Série
Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France
Nombre de pages
428
Dimensions
26,7 x 26,3 x 4 cm
Poids
3100 g

5, Cuisine, Poissons, Coquillages, Crustacés, Le Livre De Recette D'Un Compagnon Du Tour De France, Tome 5 : Poissons, Coquillages Et Crustacés - Yves Thuriès, Tome 6 - Yves Thuries

Yves Thuriès

EDITAR

Prix public : 160,00 €

Livre de 428 pages, avec 375 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes. Dans cet ouvrage, vous trouverez une étude complète sur les sauce et les préparations de base de la cuisine "POISSONS" Les grands classiques et les spécialités.
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