- EAN13
- 9782896032723
- Éditeur
- Arnaud Franel
- Date de publication
- 15 novembre 2010
- Collection
- IDREFLEX
- Nombre de pages
- 16
- Dimensions
- 21,6 x 7,7 x 0,3 cm
- Poids
- 34 g
- Langue
- fre
Id Reflex' Champagne, Bien Connaitre Et Apprécier Le Champagne
James Turnbull
Arnaud Franel
Prix public : 3,10 €
Pour donner une suite au succès de son dépliant sur la dégustation du vin, l’auteur propose un schéma identique sur la découverte du Champagne, son histoire, sa vinification , ses cépages et ses crus… Il veut aussi nous apprendre à choisir le champagne le plus adapté à notre goût et aux mets. Mais il veut surtout nous apprendre à le déguster dans les meilleures conditions. Un ID Reflex 'pétillant… d’informations insolites, de bons plans et de bonnes bulles ! Sommaire : La région de Champagne ; Les producteurs ; Les cépages ; Les styles de champagne ; L’élaboration du champagne ; Le service du champagne ; Les accords champagne / mets. 18 fiches, 9 volets
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