- EAN13
- 9782877475815
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 22 août 2002
- Collection
- Gisserot gastronomie
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 18 x 11 x 0,4 cm
- Poids
- 190 g
- Langue
- fre
Cuisiner Les Coquillages
Jean-Louis Robert
Gisserot
Prix public : 5,00 €
Les coquillages se ramassent sur la plage, et sont souvent très beaux... Mais aussi très bons. Ce livre nous apprend à cuisiner les diverses sortes de coquillages selon une déclinaison de recettes différentes et savoureuses. De quoi ravir les amateurs des produits de la mer, ou les personnes désireuses de s'initier à de nouveaux plaisirs culinaires.
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