- EAN13
- 9782846980784
- Éditeur
- Albiana
- Date de publication
- 1 novembre 2003
- Collection
- ARTICLES SANS C
- Nombre de pages
- 56
- Dimensions
- 21 x 13,5 x 1,3 cm
- Poids
- 217 g
- Langue
- fre
Recettes À L'Huile D'Olive De Corse Et D'Ailleurs
Marie Louise Maestracci, Fabienne Maestracci
Albiana
Prix public : 5,00 €
L’huile d’olive est l’aliment phare de la Méditerranée depuis la plus haute Antiquité. Elle est synonyme de bon goût, de bien être et de santé. Autrefois produite en grande quantité en Corse, la cuisine insulaire est toute entière tournée vers elle. Plus de cinquante recettes « de Corse et d’ailleurs », des condiments aux sauces, des principaux plats aux desserts, délicieuses et faciles à réussir sont offertes ici dans un petit format très pratique (reliure spirale).
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