- EAN13
- 9782846733182
- Éditeur
- Ysec Éditions
- Date de publication
- 25 avril 2019
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 280
- Dimensions
- 22,8 x 15,3 x 1,7 cm
- Poids
- 660 g
- Langue
- fre
La Gastronomie En Plein Air
Odile Dumais
Ysec Éditions
Prix public : 19,95 €
- Plus de 70 recettes, dont 30 nouvelles par rapport à la 1re édition. - Des recettes pour des pique-niques, mais aussi pour des expéditions dans la nature, telles que randonnées, etc. - De très belles photographies en couleur. - Des informations sur les qualités nutritionnelles des aliments trouvés en plein air. - Des conseils pratiques pour prévoir la bonne quantité de nourriture pour les trajets longs ou courts, à pied, à vélo, à cheval, en kayak, etc. - Des conseils pratiques pour la préservation des aliments, avec un chapitre sur les aliments déshydratés.
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