EAN13
9782843468612
Éditeur
Coop Breizh
Date de publication
17 avril 2019
Nombre de pages
96
Dimensions
25 x 18,5 x 2 cm
Poids
400 g
Langue
fre

Escales De Chefs En Bretagne, Autour De L'Huître, L'Algue, Le Blé Noir

Marie-Anne Page

Coop Breizh

Prix public : 9,00 €

42 chefs d'ici et d'ailleurs partagent leurs recettes sucrées et salées. À l'occasion du festival itinérant Bretons d'ici/Bretons d'ailleurs, coordonné par l'auteur, des Chefs du monde entier sont invités chaque année à venir partager leurs recettes autour de produits bretons. Ils y présentent des créations originales et inédites aux multiples influences... qui méritaient bien un livre !
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