EAN13
9782817709345
Éditeur
Sud-Ouest
Date de publication
6 mai 2022
Nombre de pages
48
Dimensions
23,5 x 14 x 0,6 cm
Poids
102 g
Langue
eng

Château Cheval Blanc Manifesto - Anglais, Promoting (Anti)Conventional Viticulture

Château Cheval Blanc

Sud-Ouest

Prix public : 8,00 €

Il s'agit de la version anglaise du titre 9782817709321.  Alors que le changement climatique et l'effondrement de la biodiversité sont au cœur des préoccupations de chacun, le Château Cheval Blanc s'engage dans la voie de l'agroécologie en s'appuyant sut trois piliers : - l'agroforesterie ; - les couverts végataux ; - la polyculture. Ce manifeste révèle les actions mises en place au sein du domaine historique de Château Cheval Blanc qui cultive et préserve son identité. Trois contributeurs prestigieux participent à cet ouvrage : - Alain Canet, agronome, spécialiste de l'agroforesterie; - Konrad Schreiber, éleveur, agronome, spécialiste des sols vivants ; - Marc-André Selosse, biologiste, professeur au Muséum nationale d'Histoire naturelle, spécialiste de la vie microbienne Cette version comporte des dessins noir et blanc.
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