- EAN13
- 9782817707181
- Éditeur
- Sud-Ouest
- Date de publication
- 3 juillet 2020
- Collection
- BEAUX LIVRES CU
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 24 x 17 x 1,2 cm
- Poids
- 380 g
- Langue
- fre
Cuisinez Le Marché De Saint-Jean-De-Luz
Idiart Fabrice, Prigent Claude
Sud-Ouest
Prix public : 9,90 €
Chef du restaurant étoilé le Moulin d'Alotz à Arcangues, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz, et entretient avec les producteurs qui s'y installent tous les vendredis des relations intenses et complices. Chaque mois, il vous invite à découvrir trois produits de saison et à les cuisiner de façon simple et ludique. 36 recettes à préparer et à déguster en famille, illustrées de dessins de l'auteur et magnifiquement photographiées par Claude Prigent.
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