- EAN13
- 9782816005103
- Éditeur
- Artemis
- Date de publication
- 5 mai 2014
- Collection
- 300 FACONS DE C
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 17,7 x 12,7 x 2,1 cm
- Poids
- 412 g
- Langue
- fre
Tomates
Collectif
Artemis
Prix public : 9,50 €
Comment changer des célèbres tomates farcies ou des classiques tomates à la provençale ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
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