EAN13
9782812621291
Éditeur
Le Rouergue
Date de publication
21 septembre 2020
Collection
Rouergue Nature
Nombre de pages
640
Dimensions
28,6 x 26,2 x 4 cm
Poids
3340 g
Langue
fre

Les Fruits Retrouvés, Patrimoine De Demain., Histoire Et Diversité Des Espèces Anciennes Du Sud-Ouest

Evelyne Leterme, Jean-Marie Lespinasse

Le Rouergue

Prix public : 54,00 €

Inventaire inédit et essentiel, cette présentation réaliste de l'état actuel du patrimoine fruitier du Sud-Ouest de la France a un triple objectif : porter à la connaissance des amateurs les variétés anciennes méritant d'être cultivées dans les jardins d'aujourd'hui ; remettre en culture des variétés locales de bonne qualité et les plus performantes pour la production et la vente de leurs fruits sur les marchés ; utiliser ce patrimoine génétique local pour la création naturelle de nouvelles variétés adaptées à une culture respectant notre environnement. <br /><br /> Prix Redouté 2008.
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