- EAN13
- 9782755809862
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 26 octobre 2022
- Collection
- RECETTES D'OR
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 16,7 x 11,7 x 0,4 cm
- Poids
- 80 g
- Langue
- fre
La Cuisine Des Coquillages
Dany Mignotte
Gisserot
Prix public : 3,00 €
Au-delà des huîtres et des moules, connues de tous ou presque, vous découvrirez au fil des recettes de ce livre comment accommoder toute une variété de coquillages et mollusques apparentés : coques, palourdes, tellines, clams, coquilles Saint-Jacques, poivres, vernis, murex, ormeaux…
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