- EAN13
- 9782755807394
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 27 mars 2017
- Collection
- RECETTES D'OR
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 16,7 x 11,7 x 0,4 cm
- Poids
- 80 g
- Langue
- fre
Cuisiner Au Sel
Karine Bonnaves-Aguillaume
Gisserot
Prix public : 2,00 €
Une trentaine de recettes dans lesquelles le sel exalte les saveurs sans les altérer : citrons confits au sel, saumon mariné à l'aneth, rôti de magrets à la croque au sel, bar en croûte de sel, rates à la fleur de sel ou encore cake aux pistaches et aux éclats de caramel à la fleur de sel.
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